-
BIST 100
15807,88%-0,41
-
DOLAR
44,37% 0,19
-
EURO
51,18% -0,07
-
GRAM ALTIN
6417,41% 2,74
-
Ç. ALTIN
10535,37% -0,74
Mutfaktaki Gizli Hatalara Son: Besin Değerini Uçuran 10 Altın Kural!
Sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri olan dengeli beslenme konusunda uzmanlar, günlük hayatta kolayca uygulanabilecek 10 önemli öneriyi sıraladı.
Sağlıklı beslenmek sadece ne yediğimizle değil, besinleri nasıl hazırladığımızla da ilgili. Birçok kişi doğru bildiği yanlışlar yüzünden tükettiği gıdaların vitamin ve minerallerinden mahrum kalıyor. İşte mutfağınızı bir şifa merkezine dönüştürecek, bilimsel temelli 10 altın kural:
1. Soğanı Bekletin, Şifasını Artırın
Soğanı doğradıktan hemen sonra tencereye atmayın. 5-10 dakika beklemek, içindeki koruyucu sülfürlü bileşiklerin aktif hale gelmesini sağlar.
2. Çileğin Sapını Pişirdikten/Yıkadıktan Sonra Ayırın
Çilekleri yıkamadan önce saplarını kesmek, kıymetli C vitamininin suyla birlikte akıp gitmesine neden olur. Vitamin kaybını önlemek için bütün halde yıkayın.
3. İyot Kaybı İçin "Tuz" Hamlesi
Yemek pişerken eklenen tuzdaki iyot, ısı nedeniyle uçar. İyot kaybını önlemek için tuzu yemek piştikten sonra eklemeyi alışkanlık haline getirin.
4. Keten Tohumunu Öğütmeden Tüketmeyin
Vücudumuz bütün haldeki keten tohumunun kabuğunu sindiremez. Fayda sağlamak için mutlaka öğütülmüş formda tüketilmelidir.
5. Et Marinasyonunda "Asit" Kalkanı
Etleri pişirmeden önce limon veya sirke ile marine etmek, yüksek ısıda oluşan zararlı bileşikleri (HCA) %90 oranında azaltır.
6. Kuruyemişin "Çiğ" Olanı Makbuldür
Kavurma işlemi, kuruyemişlerdeki sağlıklı yağları oksitler ve besin değerini düşürür. Maksimum fayda için çiğ kuruyemişi tercih edin.
7. Sütü Işıktan Koruyun
Şeffaf şişeler sütün içindeki B2 vitaminini (riboflavin) hızla yok eder. Sütü mutlaka ışık almayan, kapalı kutularda veya koyu renkli camlarda saklayın.
8. Zerdeçalın "Süper Gücü": Karabiber
Zerdeçalın içindeki etken madde olan kurkuminin emilimi zordur. Yanına ekleyeceğiniz karabiber, emilimi tam %2000 oranında artırır; zeytinyağı ise bu etkiyi perçinler.
9. Yağsız Salata Vitamin Kaybıdır
A, D, E ve K vitaminleri sadece yağda çözünür. Salatanıza ekleyeceğiniz bir miktar zeytinyağı, bu vitaminlerin vücut tarafından emilmesini sağlar.
10. Elmayı Kabuğuyla Barıştırın
Lifin ve antioksidanların merkezi elmanın kabuğudur. Elmayı soymak, meyvenin en besleyici kısmını çöpe atmak demektir.
Haber Kaynak : KOMHA
Türkiye’nin En Erkenci Arpası “Egemen” Başak Vermeye Başladı
BAYRAKTAR, MERSİN VE ADANA’DA SELDEN ETKİLENEN TARIM ARAZİLERİNİ İNCELEDİ
ADIYAMAN VE ELAZIĞ İÇİN KUVVETLİ YAĞIŞ VE FIRTINA UYARISI
YSK, Seçime Katılma Yeterliliği Bulunan 41 Partiyi Açıkladı
Adıyaman’da Kayıp Otizmli Çocuk Gölette Ölü Bulundu
Besnili Sporcu Türkiye Şampiyonu Oldu
Vali Varol’dan OSB’de Yüksek Teknolojili Aşı Üretim Tesisine Ziyaret
Kahta’da Tepki Çeken Yolda Geçici Düzenleme: Sıcak Asfalt Yağış Sonrası
Adıyaman ve İlçeleri İçin Kuvvetli Yağış Uyarısı:
Nemrut Dağı Sezona Hazırlanıyor
CHP’li Barut: “Gübre adeta altın oldu, çiftçi tarlasına bile atamıyor.”
BİTKİ ÇAYLARINDA DEMLEME TALİMATI ZORUNLU OLDU
SİNCİK’TE UYUŞTURUCU İMALATHANESİNE JANDARMA BASKINI
Adıyaman'da Doğalgaz Projesine Kamulaştırma
Palandöken: Deprem Bölgesi Esnaflar UNDP Desteği
ADIYAMAN TARIM FUARI 2026 KAPILARINI AÇIYOR
Başkan Erdoğan: Savaşın Olumsuz Etkilerini Tüm Dünya Hissediyor
Eğitime Destek Platformu Toplandı
Sanatla Büyüyen Nesiller Sahnede
Milletvekili Şan, 2. Türkiye Acil Sağlık Hizmetleri Kongresi’nde Konuştu
Kahta 02 Spor’dan ERMATAŞ BETON’a Teşekkür
Yasin Erdem’den “Kâhta Halkına Minnettarım” Mesajı
Sincik Yeni Belediye Hizmet Binası Hizmete Açıldı
Adıyaman’da 2026-2027 Eğitim Yılı Taşımalı Eğitim Sistemi Masaya Yatırıldı
Milletvekili Şan’dan Sağlık Hamlesi: Adıyaman Sağlık’ta Güçleniyor
FARMERS Projesi Gaziantep’te Tanıtıldı: Deprem Bölgesinde Tarımsal Üretime Güçlü Destek
Adıyaman ve İlçelerinde Önümüzdeki 5 Gün Hava Durumu
Bakan Yumaklı: Gıda arz güvenliği sorunu yok, üretim altyapısı güçlendi
Bakan Yumaklı’dan çiftçilere 8,7 milyar liralık destek ödemesi
Saadet Partisi Adıyaman İl Başkanlığı’ndan Gazze ve Kudüs tepkisi
Yükleniyor
LİG TABLOSU
Takım
O
G
M
B
Av
P
1.GALATASARAY A.Ş.
26
20
2
4
44
64
2.FENERBAHÇE A.Ş.
27
17
1
9
33
60
3.TRABZONSPOR A.Ş.
27
18
3
6
24
60
4.BEŞİKTAŞ A.Ş.
27
15
5
7
18
52
5.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ
27
12
8
7
14
43
6.GÖZTEPE A.Ş.
26
11
5
10
10
43
7.SAMSUNSPOR A.Ş.
26
8
7
11
-2
35
8.KOCAELİSPOR
27
9
12
6
-9
33
9.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş.
27
8
10
9
-10
33
10.CORENDON ALANYASPOR
27
6
8
13
1
31
11.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş.
26
7
10
9
-4
30
12.TÜMOSAN KONYASPOR
27
7
11
9
-8
30
13.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ
27
6
14
7
-9
25
14.HESAP.COM ANTALYASPOR
27
6
14
7
-18
25
15.KASIMPAŞA A.Ş.
27
5
13
9
-15
24
16.ZECORNER KAYSERİSPOR
27
4
12
11
-27
23
17.İKAS EYÜPSPOR
27
5
15
7
-19
22
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK
27
4
18
5
-23
17
