Kâhta’da Bademden Zeytine Dönüşüm: Bahçeler El Değiştiriyor

Adıyaman’da son yıllarda tarımsal üretim deseninde dikkat çekici bir değişim yaşanıyor. Özellikle Kâhta ilçesinde badem ve ceviz bahçelerini söken üreticiler, artan maliyetler, düşük ürün fiyatları ve alım garantisi sorunları nedeniyle zeytin yetiştiriciliğine yöneliyor. Bölgedeki bu dönüşüm, zeytinciliği Kâhta tarımının yeni yükselen değeri haline getiriyor.

Sofralık zeytin tüketiminin yanı sıra zeytinyağına olan talebin Türkiye genelinde artması, üreticinin tercihini de doğrudan etkiliyor. Kuraklığa dayanıklı yapısı, nispeten düşük bakım maliyeti ve uzun ömürlü bir ürün olması nedeniyle zeytin, Kâhta’nın iklim ve toprak koşulları için cazip bir alternatif olarak öne çıkıyor. Sağlık açısından da önemli bir yere sahip olan zeytin; kahvaltılardan sıcak yemeklere, zeytinyağından günlük beslenmeye kadar geniş bir kullanım alanına sahip bulunuyor.

Tarihsel Miras Yeniden Hatırlanıyor

Kâhta ve Adıyaman’ın zeytinle olan bağı, yalnızca bugüne ait değil. Şehir merkezine çok yakın konumda bulunan Perre Antik Kenti’nde V. yüzyıla tarihlenen 15 zeytin atölyesinin ortaya çıkarılması, bölgenin binlerce yıl önce dahi zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir merkez olduğunu gözler önüne seriyor. Bu arkeolojik bulgular, bugün yaşanan zeytine yönelişin aslında tarihsel bir sürekliliğin yeniden canlanması olarak değerlendirilmesine neden oluyor.

Kuraklığa Dayanıklı, Ekonomik Getirisi Yüksek

Uzmanlar, zeytinin hem kuraklığa hem de soğuk hava koşullarına karşı diğer birçok ürüne göre daha dayanıklı olduğuna dikkat çekiyor. Bu özelliğiyle iklim değişikliğinin etkilerinin giderek hissedildiği Adıyaman ve çevresinde zeytin, üretici için daha güvenli bir seçenek olarak görülüyor. Ayrıca zeytinin yalnızca tarımsal bir ürün değil; zeytinyağı ve yan ürünleriyle sanayi sektöründe de önemli bir ekonomik değer oluşturması, ilgiyi her geçen gün artırıyor.

Şanlıurfa’da son yıllarda hızla artan zeytin üretimi de bölge üreticileri için önemli bir örnek teşkil ediyor. Daha önce sınırlı alanlarda yapılan zeytincilik, uygulanan yeni teknikler ve desteklerle Güneydoğu Anadolu genelinde yaygınlaşmaya başladı. Bu gelişme, Adıyaman ve Kâhta’daki üreticilerin zeytine yönelmesini hızlandıran etkenler arasında yer alıyor.

Devlet Desteği ve Alan Artışı Etkili

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın zeytin üretimine yönelik destekleri de üreticinin kararında belirleyici oluyor. Fidan destekleri ve uzun vadede daha istikrarlı gelir beklentisi, bademden vazgeçen üreticilerin zeytinciliğe geçişini kolaylaştırıyor.

Edinilen bilgilere göre, Kâhta’da zeytin ekili alan 30 bin hektarı geçmiş durumda. Bu rakamın önümüzdeki yıllarda yeni bahçe tesisleriyle birlikte daha da artması bekleniyor. Üreticiler, doğru planlama ve etkili pazarlama desteğiyle zeytinin Kâhta tarımı için kalıcı ve güçlü bir alternatif olacağı görüşünde.

Zeytin bahçeleri tarıma dayalı sanayiyi geliştiriyor

Kahta ilçesinde artan zeytin bahçeleri beraberinde sanayi sektörünü de geliştiriyor. Son yıllarda dikimi artan zeytin fidanlarının meyve vermeye başlamasıyla Kahta ilçesinde tarıma dayalı sanayi ivme kazandı.

Uzmanlara göre zeytinlikler, uzun vadede madencilik gibi geçici faaliyetlere kıyasla çok daha kârlı, çevreci ve sürdürülebilir bir kaynak sunuyor. Kâhta’da yaşanan bu dönüşüm, yalnızca bir ürün değişimini değil; aynı zamanda bölge tarımının geleceğine dair yeni ve daha sürdürülebilir bir yol haritasını da işaret ediyor.

Haber:Ziya Bozkurt