Proje kapsamında 2 bin 244 metrekarelik alana sahip kesimhane binası da inşa edildi. Bu tesis, günlük 230 küçükbaş ve 70 büyükbaş hayvanın modern, hijyenik ve sağlıklı koşullarda kesimine olanak sağlayacak şekilde donatıldı.
Kesimhanede ayrıca soğuk hava depoları, idari birimler ve yardımcı üniteler ve hayvanların genel sağlık kontrollerinin yapılabileceği veterinerlik hizmetlerinin verileceği özel alanlar yer alıyor.
Proje ile hem kentteki hayvancılık faaliyetlerini daha sağlıklı ve düzenli bir zemine oturtulması, hem de modern altyapısıyla kırsal kalkınmaya destek sağlanması hedefliyor. Hayvan pazarı ve kesimhane sayesinde hem üreticiler hem de tüketiciler daha güvenli ve kontrol edilebilir koşullarda hizmet alabilecek.