Erdal Güncü, Tomurcuklanma Süreci ve Meyve Üretimi Hakkında Önemli Açıklamalarda Bulundu.
Ziraat Yüksek Mühendisi Erdal Güncü, meyve üretiminde başarının temelinin sağlıklı bir tomurcuk gelişiminde yattığını belirterek, bu sürecin önemli faktörlerini paylaştı. Güncü, bitkilerde büyümeyi sağlayan ve çiçek ile yaprak gibi organları oluşturan uç noktalara "tomurcuk" denildiğini vurguladı. Ayrıca, meyve yetiştiriciliğinde meyve oluşumunun temelinin de tomurcuklar tarafından belirlendiğini söyledi.
Tomurcuk Oluşumunu Etkileyen Faktörler
Tomurcuklanma süreci, birçok iç ve dış faktöre bağlıdır. Erdal Güncü, bu faktörleri şu şekilde sıraladı:
Hormonal Denge Faktörü
Gibberellin Asitler (GA): Gibberellin hormonunun aşırı seviyeleri, tomurcuk oluşumunu engelleyebilir. Yüksek meyve yükü, gibberellin seviyesini artırarak gelecek sezonun tomurcuk gelişimini olumsuz etkileyebilir.
Sitozinin ve Oksinler: Bu hormonlar, hücre bölünmesini teşvik ederek dengeli bir tomurcuklanmayı destekler.
Besin ve Karbonhidrat Dengesi (C/H)
Karbonhidrat (şeker, nişasta) birikimi, tomurcuk gelişimini teşvik eder. Yüksek karbonhidrat seviyeleri, generatif büyümeyi (tomurcuk ve meyve) artırır. Bunun yanında, aşırı azotlu gübre kullanımı, vegetatif büyümeyi artırarak tomurcuklanmayı engelleyebilir.
Fosfor ve Potasyum: Bu besin elementleri, tomurcuklanmayı destekler. Ayrıca, bor, çinko ve molibden gibi mikro element eksiklikleri de tomurcuk oluşumunu olumsuz etkiler.
Sulama Faktörü
Susuz ağaçlarda çiçek tomurcukları gelişmeyebilir. Bu nedenle, çiçek tomurcuğu oluşumunun başladığı dönemlerde meyve ağaçlarının su ihtiyaçlarının optimum düzeyde karşılanması gerekir. Ayrıca, fazla sulama, özellikle kuvvetli büyüyen ağaçlarda vegetatif büyümeyi teşvik ederek çiçek tomurcuğu oluşumunu engelleyebilir.
Sıcaklık ve İklim Faktörü
Kış soğuklama ihtiyacının karşılanmaması durumunda, tomurcukların sağlıklı açılması zorlaşır. Ayrıca, tomurcuk oluşumunun başladığı aylarda aşırı sıcaklıklar, gelecek yılın verimini olumsuz etkileyebilir.
Budama ve Işık Faktörü
Budama işlemi, ağaçların iç kısımlarındaki tomurcuk oluşumunu artırır. Işık ve hava girişinin artırılması, tomurcuk gelişimini doğrudan etkileyen bir faktördür.
Ağaç Yükü Faktörü
Ağaçtaki meyve yükü, bir sonraki yılın tomurcuk oluşumunu olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, meyve seyretmesi işlemi, hem tomurcuklanma kalitesine hem de periyodisitenin şiddetinin düşmesine olumlu katkılar sağlar.
Hasat Sonu Rezerv Yönetimi ve Dengeli Besleme
Erdal Güncü, sağlıklı bir tomurcuk gelişiminin temellerinin doğru bakım, dengeli besleme ve hasat sonu yapılan rezerv yönetimi uygulamalarıyla atıldığını belirtti. Bu uygulamalar, gelecek yılın tomurcuklarının sağlıklı bir şekilde oluşmasına katkı sağlar.
Güncü, özellikle genç meyve ağaçlarının gelişiminde azotlu gübrelerin dikkatli kullanılması gerektiğini, aksi takdirde bu gübrelerin aşırı kullanımının tomurcuklanmayı olumsuz etkileyebileceğini vurguladı.
Sonuç Olarak
Sağlıklı bir tomurcuk gelişimi, meyve üretiminde başarının temelini oluşturur. Erdal Güncü, meyve üreticilerinin, tomurcuklanma sürecini etkileyen bu faktörleri göz önünde bulundurarak, dengeli besleme, doğru sulama, budama ve rezerv yönetimi gibi temel prensiplere dikkat etmeleri gerektiğini belirtti.